Koleszterint csökkentő ételek

Kategóriák:Szív érrendszer
Címkék:
Radogna Edit

A koleszterint csökkentő ételek rendkívül fontosak a magas koleszterinszint elleni harcban, annál is inkább, mert bár rengeteg gyógyszer van, de azért én sokkal jobban hiszek a természetes módszerekben.

Úgyhogy arra gondoltam, kicsit megnézhetnénk, melyek azok az élelmiszerek, amik csökkentik a koleszterin szintjét, miközben (mint már megszokhattátok) ajánlok majd egy-két olyan terméket is, ami segíthet a kívánt cél elérésében.

Mindenekelőtt azonban gyorsan ismételjük át, mi mindent érdemes tudni a koleszterinről (természetesen csak röviden), mert ez segíthet megérteni, miért is fontos odafigyelned az étkezésedre.

Pár szóban a koleszterinről

A koleszterin egy szteránvázas vegyület, ami két dolog miatt fontos: egyfelől a sejthártyák felépítésében van kiemelkedő szerepe, de emellett sokféle hormon szintézisének kiindulási anyaga is.

Kifejezetten sok van belőle a mellékvesében, és az idegrendszerben, fő előállítója pedig a májunk.

A koleszterinnel kapcsolatban sajnos a reklámok azt a tévképzetet keltik az emberekben, hogy az rossz dolog. Pedig számtalan fontos feladata van:

  • a sejtmembránok fontos alapanyaga
  • epesavak és számos hormon előállításának kiinduló anyaga
  • részt vesz a D-vitamin előállításában
  • a zsíranyagcserében
  • az idegszövet felépítésében

A koleszterin tehát jó, más kérdés, hogy ha lerakódik az erek falában, akkor csökkenti azok rugalmasságát, könnyebben meszesednek, és egy idő után leválva az erek faláról a vérárammal útnak indulnak, a szűkebb területeken esetleg elzáródást okozva, ami stroke-hoz vagy szívinfarktushoz vezethet.

Fokozott lehet a vér koleszterintartalma

  • cukorbetegség (diabetes mellitus)
  • sárgaság
  • a pajzsmirigy csökkent működése
  • vesebetegség
  • érelmeszesedés esetén

Koleszterint csökkentő ételek a megelőzés szolgálatában

A koleszterint csökkentő ételek nagyszerű szolgálatot tehetnek nem csak akkor, ha már magas a koleszterinszint, de a megelőzésben is fontos szerepük lehet. Még akkor is, ha a koleszterinünk 75–80 százalékát maga a szervezet állítja elő (a májban, a mellékvesében, a petefészekben és a herében), és csak a maradékért felel a táplálkozásunk – vagyis mi.

Lássuk, melyek a legújabb kutatás szerint a koleszterinszintet leginkább csökkentő élelmiszerek!

  • teljes kiőrlésű gabonafélék (hajdina, köles)
  • zabkorpa
  • áfonya – a benne lévő pterosztilbén nevű vegyület miatt majdnem gyógyszernek számít, természetesen sokkal kevesebb mellékhatással
  • olajos magvak – nyilván nem kell két marékkal fogyasztani, de eggyel igen
  • csokoládé – ez aztán a jó hír, nem igaz? Az étcsokoládé a nyerő, és ügyelj arra, hogy ne legyen benne mesterséges édesítő, tejtermék, és legyen minél magasabb a kakaótartalma
  • olíva – bogyóként, olajként is kiváló, főleg a benne lévő telítetlen zsírsavaknak köszönhetően
  • avokádó
  • len – mag és olaj formájában, ráadásul a szívet is védi
  • szójatermékek – sokan nem szeretik a szóját élelmiszerként (táplálékkiegészítőként rögtön visszatérek rá), pedig a húst helyettesítve jó szolgálatot tehet
  • zöldségek – elsősorban a zöld színű, leveles zöldségekre gondolj ebben az esetben (igen, igen, a spenót lesz az egyik), hatásukat elsősorban a lutein nevű karotinoidnak köszönhetik
  • gyümölcsök – citrusfélék, paradicsom, csipkebogyó, banán

Koleszterin csökkentése – miért ne tablettákkal?

Nagyon sokan szedik a különböző csodatablettákat, melyek nagyon sokszor sajnos nem hozzák meg a kívánt eredményt, arról nem is beszélve, hogy az erre kifejlesztett gyógyszerek hosszú távon károsíthatják a szívizmot és eltávolítják a szervezetből az egyébként nagyon fontos Q10 koenzimet.

Ha mindez nem lenne elég, elárulom azt is, hogy a koleszterincsökkentő gyógyszereknek egyéb mellékhatásai is lehetnek:

  • memóriavesztés
  • koncentrációzavar
  • fejfájás
  • depresszió
  • fáradtság
  • izomgyengeség
  • immungyengeség
  • emésztési problémák

Ezzel szemben nagyon érdemes megfontolni a lecitin fogyasztását, ami túl azon, hogy természetes anyag (mint feljebb olvashattad), ráadásul a sejthártyától kezdve a fehérjékig sok mindennek része, arról nem is beszélve, hogy részt vesz az idegrendszer működésében is.

Miben segíthet a szójalecitin?

  • fenntartja az egészséges vérzsírszintet és keringést
  • védi a májat
  • segíti a koncentrációt
  • támogatja a tanulási folyamatokat
  • bontja a zsírt

Ha már itt tartunk, akkor természetesen ajánlok neked lecitin tartalmú készítményeket (azért konzultálj orvossal, mielőtt szedni kezdenéd). A Triple Potency Lecithin például, mint a neve is mutatja, egy háromszoros erősségű, koncentrátumot tartalmazó termék, amiből az eddigi három helyett elég egy darabot bevenni.

Vagy ott van a Super Soya Lecithin 100 darabos termék, és annak a gazdaságos kiszerelésű, 250 darabos változata.

Én azért mindezek mellett azt javasolnám, hogy legfőképp figyelj oda az egészségedre, sportolj, mozogj rendszeresen, étkezz egészségesen, mert sokkal könnyebb megelőzni a bajt, mint utána megpróbálni együtt élni vele, vagy leküzdeni a magas koleszterinszintet.

(Fotó: pixabay.com/istorywriter)

Szerző:

Vélemény, hozzászólás?

Üzeneted*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Name*
Email*
Url