Teadélután

A scrapbok technikával készült, vintage  hangulatú képen Emíliát látod. Rózsaszín keretben van a bájos profilkép téve. A háttérben, nagyon halványan egy óra sejlik fel, szimbolizálva a hosszú időt, amióta ez a barátság tart. Van mág pár díszítőelem a képen, és pár sor írás is, ami hol erősebben, hol elmosódottabban látszik.

Florentin látogatása után szükségét éreztem egy igazi barátnős beszélgetésnek, így áthívtam Emíliát teázni. Nem ismerem a te teázási szokásaidat, de elmesélem az enyémeket.

Bennem akkor ébred fel az igény erre az italra, amikor már rövidebbek a nappalok, hűvösebb van odakinn. Vagyis a hűvös őszi estéken, zord téli napokon. Vagy baráti társaságban, vagy egy jó könyvvel, és a macskáimmal körbevéve magam, szoktam teázni. Leginkább a gyümölcsteát szeretem, mézzel vagy akár natúr is. Mindig bespájzolok jó pár fajtát belőle, és amikor a főzésre kerül a sor, hangulatomtól, vagy éppen állapotomtól függően emelek le egy dobozt, hogy elkezdődhessen a “rituálé”.

Egy finom tea, egy jó könyv, kitűnő páros lehet.

Úgy tartják, hogy a tea 5000 évvel ezelőtt indult hódító útjára, amikor is egy császár poharába egy tealevelet fújt a szél. Egy ideig csak a kiváltságosok számára volt elérhető, de szerencsére ma már mindnyájan élvezhetjük.

Nem csak finom ízét, hanem egészségünkre gyakorolt kedvező hatását is.

A tiszta, 100%-os gyümölcsteát a nap bármely szakában, az év akármelyik napján fogyaszthatjuk, hiszen nincs benne koffein, ugyanakkor vitaminokkal látja el a szervezeted.  A filterezett változata kevésbé hatékony, ráadásul sokszor több aromát és kevesebb gyümölcsöt tartalmaz. Ezzel szemben a valódi gyümölcstea szárított virágokból, gyümölcsökből valamint különféle gyógynövényekből áll, így az ital elkortyolgatását követően a gyümölcsöket is elfogyaszthatjuk. A száraz állapotban összeaszott gyümölcsdarabok szépen megduzzadnak a víztől, és finom csemegeként én mindig megeszegetem őket.

Kis virágos teáskanna, pléh doboz zárva, pléh doboz nyitva, és benne gyümölcstea keverék.

Ha netán tanácstalanul állnál a bolt polca előtt a plafonig érő teahalmaz láttán, ne dőlj be a reklámoknak és a vonzó csomagolásnak. Tény hogy a valódi gyümölcsteák drágábbak filterezett társaiknál, de belőlük mindössze egy kiskanálnyi mennyiségre van szükség egy csészéhez.

Érdemes az összetételre is figyelni, hiszen ha olyat választunk, ami nemcsak finom, de még szüksége is van rá a szervezetünknek, két legyet üthetünk egy csapásra.

Jöjjön egy kis Tea kisokos:

A vörös és fekete áfonya kiváló vérképző, reumára, ekcémára és húgyúti panaszokra is hasznos. Gyomorpanaszokra továbbá fogínygyulladásra, de még diabetesre is alkalmazzák az áfonya leveleit és termését. Nagy mennyiségű antioxidánst tartalmaz, így segít megelőzni a rákos valamint a szív-és érrendszeri megbetegedéseket, de A, B és C vitaminjának köszönhetően a bőröd selymes a hajad pedig fényes és lágy lesz, ha sokat fogyasztasz belőle.

Ha eperben gazdag teát választasz, akkor nagy eséllyel megelőzheted a szívpanaszokat, valamint méregteleníthetsz, fiatalodhatsz is a gyümölccsel. Hihetetlen tisztító hatással rendelkezik, kiváló vese-és májgyulladásra továbbá különböző kötőszöveti gyulladásokra. Ez a gyümölcs kívül-belül szépít, gyógyít és újjá varázsol. Erre sokszor szükség lehet.

Ha úgy érezed, hogy immunerősítőre van szüksége a szervezetednek, akkor a vegyes gyümölcsökből készült teakeveréket  fogyaszd, amely igazi vitaminbombaként hat majd testedre. Ezek között is többféle keverék található, kísérletezz, próbálgasd, találd meg a számodra legfinomabbat.

Barnás tónusú fekete fehér fotó. Régen készülhetett, ez a képen szereplő két ifjú leány öltözékéből látszik. Egy mezőn ülnek, egy pléden, teázásra készülnek éppen.

Most én is egy vegyes keveréket választok, ebben a hirtelen hűvösre fordult időben.

A teázáshoz a jó tanácsokat itt olvastam, Emilia képét ez az oldal segített elkészíteni.

Egészséges tízórai

Ezen a scrappeléssel készült fotón egy házaspár látszik, ők Rozalinda és Gáspár. A képen látható még egy sámlin ülve egy kislány is, ő Polett.

Vásárlóim kívánságaiból akkor is tudnám, hogy ismét beköszöntött az ősz, ha nem néznék bele a naptárba. Bár a nappalok még nyárt idézők, de már sokkal rövidebbek.

És még tele a kert és a piac zöldségekkel, gyümölcsökkel, mégis egyre többen érzik úgy, hogy szükségük van a vitamin kiegészítésre.

Rozalinda és Gáspár is emiatt ugrott be. Polett most lett iskolás, szülei úgy gondolták, nem árt ha a kislány szervezete megfelelően fel van készítve a nagyobb megterhelésre, és neki is vettek speciális, gyerek vitamint.

Éppen nem volt senki az üzletben mikor ez a kedves pár bejött, így tudtunk beszélgetni is. Rozalinda aggódik egy cseppet, hogy Polett nem fog e unatkozni az iskolában, ugyanis már folyékonyan tud olvasni. Persze nem direkt tanította meg, csak válaszolt a gyakran felhangzó kérdésre ” anya, ez milyen betű?”. Úgy gondolom ezzel nem lesz gond, és a kislány talál majd magának bőven elfoglaltságot, de hogy eltereljem Rozalinda figyelmét, arról kezdtem el vele beszélgetni, mire is figyeljen oda lánya étkezésénél.

Fontos a tej és a tejtermékek mert kalcium-, fehérje-, A-vitamin-, D-vitamin- és cinkforrások, ezért  ajánlott ezekből naponta három adagot fogyasztani.

Ez lehet tej, sajt, joghurt. Ez utóbbit most még friss gyümölcsökkel is meg lehet bolondítani, barackkal, almával, körtével, szilvával. Sokkal egészségesebb, több vitamin van benne, mint a kész gyümölcsös joghurtokban.

A natúr joghurtba kevert idénygyümölcsök még egészségesebbé, vitamindúsabbá teszik a reggelit.

Persze ezen kívül is jó ha tud Polettnek adni gyümölcsöt önmagában is, akár tízóraira, uzsonnára. Bár hallom sok szülőtől, hogy nem eszi a gyerek a gyümölcsöt…nem értem, mi lehet ennek az oka. Én bezzeg nyaranta mindig mosatlanul a fáról, bokorról ettem, ami éppen érett…hiába, változnak az idők… Javasoltam Rozalindának, hogy tálalja viccesen a gyümölcsöket, hátha megjön a kedve a lánykának ezekhez is.

Csupán egy tál joghurt, körte, és egy kis műzli kell az egészséges, vitamindús reggelihez. Tálalhatod úgy is, hogy egy vicces arcot formázzanak az összetevők. A körte legyen a nagy orr, a műzliből csinálj szemet és szájat. Meglátod, még nagyobb sikere lesz a reggelinek.
Íme a körtesün. Vegyél egy körtét. Hámozd meg a csúcsától körülbelül kétharmadig. Ez lesz a süni orra. A cúcsra helyezz fogpiszkálóval egy szem sötét szőlőt. A körte gömbölyű, héjas részét tüzd tele sürün fogpiszkálókra szúrt, zöld szőlőszemekkel. Úgy hogy a fogpiszkáló álljon ki, mint a tüske. Ezekre  a további hitelesség kedvéért pár szem más gyümölcsöt is. Már csak két szemet kell a tüskék alatti gyümölcshúsba szúrni, és kész a mű. Melyik gyerek tudna ellenállni ennek a vicces, vitamindús csemegének?

Egy gyermek étrendjének nagyjából egyharmad részben kell tartalmaznia a gabonafélék és a burgonya csoportjába tartozó élelmiszereket, vagyis a kenyér, a péksütemények és a tészták, a rizs, a kukorica, a köles, a gabonapelyhek, a müzlik közül legalább az egyiknek minden étkezésben elő kell fordulnia. Lehetőleg egészséges változatban. És ha van rá idő, ezeket is lehet humorosan tálalni. Ilyesmire persze inkább hétvégén adódik alkalom.

Ha a csemegeuborkából krokodilt formálsz, és a kenyér tetejére ülteted, vicces tízórait kap gyermeked.
Vegyél egy szelet kenyeret. Rakj rá egy szelet felvágottat, amiből előzőleg kivágtál egy cikkelyt. Ha ráteszed a kenyérre, olyan lest mint egy lefelé görbülő száj. Tegyél rá egy háromszög alakú sajtot orr gyanánt. Valami kereket, például szőlőszemet szemként. Paprika szelet lehet a szemöldök, és kész a mérges, de egészséges szendvicsarc.

A húsfélék, a baromfi, a hal, a tojás, valamint az olajos magvak és a hüvelyesek gazdagok fehérjében, vasban, B- és D-vitaminban, cinkben, magnéziumban és omega-3-zsírsavakban (a hal).

A csemetéknek ezekből napi két adag ajánlott. Egy adagnak például 3-10 dkg hús vagy hal, 1-1 tojás felel meg, de egy szelet húst kiválthat lencse, bab, vagy sárgaborsó főzelék. Persze ez utóbbiak sem a kedvencei Polettnek, de ő legalább  a halat szereti. Már ez is nagy öröm, úgy gondolom.

Az egész beszélgetésből persze a vicces gyümölcsök tetszettek meg legjobban Rozalindának és Gáspárnak, így tőlem egyenesen a piacra mentek, hogy beszerezzék a hozzávalókat.

A szülőkkel  ennek a cikknek az alapján beszélgettem. A család képét ennek az oldalnak a segítségével készítettem.