Soma diót pucolt nekem

Ismét egy kép scrapbook technikával. Narancssárga háttéren kihajtott füzetlap. Ennek bal oldalán egy tündéri, nagyfejű kisfiú vigyorog. Ő Soma. A szabadon maradt részen írás lástzik, a héttérben egy kupac dió elmosódott képe sejlik fel. Díszítésként két rajzolt cica van még az oldalon. Az egyik teljesen látszik a jobb oldali papír jobb sarkában. a másik a bal oldalon, a papír mögül kandikál ki.

Ma egy jókora adag dióbelet kaptam ajándékba.

Soma hozta nekem. Persze a szüleivel együtt jött, de a kis csibésznek erre csak azért volt szüksége -szerinte- hogy megerősítsék állítását. Miszerint az összes diót ő törte fel a kis kalapácsával, és ő is pucolta meg.

Többször háta mögé pislogva édesanyjára, megerősítésért, eldarálta még, hogy “köszönöm szépen a cseresznyés cukrot, amit adni tetszett, hogy még egészségesebb legyek, és ne hiányozzak az oviból

Így tudtam meg, hogy Izabel és Tivadar a Probio Balance, cseresznye ízű rágótablettát akarják megköszönni ezzel a kedves gesztussal. Ez egy probiotkum, ami az egészséges bélflóráért felel. És ajánlottam a szülőknek, hogy adják Somának a multivitamin mellé. Ilyenkor, a hurutos megbetegedések időszakában még fontosabb, hogy a bélflóra rendben legyen, hisz az immunrendszer sejtjeinek 70 % helyezkedik el a béltraktusban.

Persze próbáltam elmondani a szülőknek, hogy nekem az mekkora öröm, hogy ilyen jól bevált a termék, és ezért nem kellene nekem külön ajándékot hozniuk. De láthatóan nekik meg ez okozott örömöt… Óriási boldogság, hogy a vevőim ennyire aranyosak.

Az igazsághoz tartozik, hogy bár tisztába vagyok a dió hatásával, hogy mennyire egészséges, magában a gyümölcsöt nem szeretem. Sőt. Süteményben sem, és semmiben sem. Sajnos gyerekkoromban, az udvarunkon álló hatalmas diófa terméséből egyszer olyan sokat ettem, hogy az akkori gyomorrontás emlékét nem tudja a szervezetem elfeledni.

Egy kivétel van, a kedvenc, amivel nagymamám kényeztetett gyakran. Abból nem érzem ki a dió ízét. Így abban a pillanatban, hogy megláttam a dióbelet, tudtam, hogy “Rácsos tésztát” fogok hamarosan sütni.

A diónak rengeteg jó hatása van az egészségedre

Szerencsére sokan szeretik és eszik is a diót, mert számtalan pozitív hatása van a szervezetre.

Hogy mitől fosztom meg magam? Mire jó a dió?

Vérnyomás:

A dióban található esszenciális zsírsavaknak miatt a rendszeres fogyasztásával gondoskodhatsz arról, hogy a  vérnyomásodat egészséges szinten tartsd. És ehhez elég már a napi néhány szem  dió is.

Koleszterin:

A diónak magas a telítetlen zsírsavtartalma. Ezért fogyasztásával csökkentheted a szervezeted koleszterinszintjét.  És ha a koleszterinszint rendben van,  megelőzhető néhány komoly keringési betegség kialakulása.

Azt olvastam, hogy 25 g dió tartalmaz annyi Omega-3 zsírsavat, amire egy nap szüksége van a szervezetnek. És talán te is olvastál már az omega-3 zsírsavakról. Hogy csökkentik a koszorúér-betegség, magas vérnyomás, stroke, vastagbél- és prosztatarák kockázatát.

Cukorbetegség:

A magas Omega -3 tartalom további pozitívuma. A dió javítja szervezet inzulintermelését, ezért aki hajlamos a cukorbetegségre, annak nagyon ajánlott a fogyasztása. Természetesen a kialakult betegséget nem gyógyítja. De a kialakulás megelőzésében sokat segíthet.

Keringés:

A vérnyomás és a koleszterinszint rendben tartása mellett a diónak nagy szerepe van a vérrögképződés megakadályozásában és az érfalak rugalmasságának megőrzésében is. Napi néhány szem dióval már eléred ezt a hatást.

Terhesség esetén:

A népi gyógyászat is előszeretettel ajánlotta a várandós nőknek a dió fogyasztását. A dió és az agy kinézetének hasonlósága miatt  úgy tartották, hogy a születendő gyerek okosabb lesz tőle. De ez inkább a dió folsav tartalma miatt van így.

A képen egy gyönyőrű, szögletes fűffából fonott kosár va, tele dióval, mogyoróval. Csupa egészséges finomság.

És minek köszönhető ez a sok jó hatás? Mit tartalmaz a dió?

E-vitamin:

Ha diót eszel, azzal gondoskodsz a  szervezeted E-vitamin raktárairól. Ez egy zsírban oldódó antioxidáns. Segít  erősíteni az immunrendszeredet, és a szervezeted könnyebben égeti el a telített zsírsavakat is.

Ásványi anyagok:

A dió nagyon gazdag a következőkben.

  • mangán,
  • réz,
  • kálium,
  • kalcium,
  • vas,
  • magnézium,
  • cink,
  • szelén.

Bízom benne, hogy a sütivel is kerül belém ebből a sok jóból. Vasárnap el is készítem, mert ígértem Somának, hogy ha hétfőn erre kanyarodik óvodába menet, kap kóstolót. Hisz Ő pucolta a diót.

Remélem te szereted  ezt a gyümölcsöt, és eddig is etted, és ezentúl még többet fogsz belőle enni. De ha van kedved, a nagyikám féle süteményt is kipróbálhatod.

[box] Rácsos tészta receptje

  1. 20 dkg vaj
  2. 20 dkg cukor
  3. 10 dkg őrölt dió
  4.  50 dkg liszt kevés sütőporral
  5. 2 egész tojás

Ezeket gyúrd össze, pici tejet bele téve. Fűszerezd még késhegynyi fahéjjal, tört szegfűszeggel. A tészta 1/3-ad részét hagyd meg rácsok készítésére, a többit nyújtsd kis, tedd tepsibe. A tetejét kend meg málna lekvárral, és a maradék tésztából rácsozd be. És irány a sütő.[/box]

Ha szereted ezeket a régi, hagyományos recepteket, süsd meg te is ezt az egyszerű, és finom süteményt. De ne felejtsd el, a dió nyersen az igazi.

A dióról ezt a sok jót itt olvastam.


Vitaminok gyerekeknek és az iskolakezdés

A legutóbbi bejegyzésemet még nyári melegben írtam, a mostaninak már az ősz ad aktualitást. Az időjárás most elkényeztetett minket, hisz kitolta a meleg nyári napokat-de hogy ősz van, azt nem lehet nem észrevenni. Szeretem a reggeleket a helyi piacon kezdeni, ahol szintén szembetűnő a változás. Az ősz egyik jele, hogy a legtöbb helyen megjelent a szőlő, legyen az  árus, vagy csak a nénike a kis portékájával. És persze a virágok is árulkodnak, színpompás őszirózsa csokrok kínálják magukat.

A másik biztos jele az ősz beköszöntének a hirtelen előkerült sok gyerek. Reggelenként tele velük az egész utca.

Az iskolaszezonban nagyon fontosak a vitaminok a gyerekeknek

Neked van iskolás korú gyermeked?

Ha igen, akkor az utóbbi napokban bizonyára sokkal mélyebben kellett a pénztárcádba nyúlni, hogy kibővítsd, pótold a ruhatárát, és hogy minden szükséges eszközt megvegyél az iskolakezdéshez.

A gyermek iskolakezdése gyakran az egész család életének megszervezésére kihat.

  • Vissza kell szoktatni a lurkókat a korábbi lefekvésre, hogy a reggeli korai kelés ne legyen olyan borzasztó.
  • Aztán a kiadós  reggelin kívül tízórait is kell készíteni a kisiskolás számára, mert különben az esetlegesen tízóraira adott zsebpénz könnyen csokoládévá, vagy más hasonló, nem igazán hasznos dologgá alakul át.
  • Mindenképpen csomagoljinnivalót is, mert ahhoz, hogy rendesen tudjon figyelni, koncentrálni folyadékra is szüksége van. Természetesen a víz a legjobb megoldás, nem a tartósítószerrel, cukorral agyonnyomott üdítők. Másrészt ha már ilyen fiatalon hozzászokik a víz iváshoz ennek felnőttkorában csak hasznát fogja látni gyermeked.
  • Nem szabad elfelejteni az iskolaszereket sem, kezdetben biztosan te is ellenőrzöd, hogy minden be van e pakolva a táskába.
  • És persze az is fontos,  hogy az iskolába időben kell megérkezni.

Hogy egész évben vidámak, és egészségesek legyenek, adj nekik megfelelő vitamint

Az iskolásnak alkalmazkodnia kell az új környezetéhez, iskolatársaihoz, tanáraihoz, és ahhoz az új felismeréshez, hogy mindennap kötelességei vannak. Ez főleg az elsősöknek jelent nagy változást. Ezek az új körülmények fáradékonyságot, feszültséget idéznek elő a gyermeknél, akinek ez hosszabb távon étvágytalanságot, alvászavart idézhet elő. Érdemes tehát a szervezet stressztűrő képességét már a gyermekednél is megnövelni. Ehhez nyújt gyengéd segítséget a Rhodiolin. 

Sok szülő elfogadja már, hogy  gyermekkorban pótolni kell az egészséges fejlődést és növekedést szolgáló anyagokat, mert ezeket pusztán az étkezésekkel nem lehet a szervezetükbe juttatni a kicsiknek sem.

Neked is, neki is fontos, hogy ne hiányozzon év közben betegség miatt, hogy boldogan, egészségesen tudja legyőzni a mindennapi akadályokat. Amivel segítheted őt ebben:

Probiotikumokkal az egészséges bélflóráért

A reklámoknak köszönhetően szerintem kevés olyan ember van, aki ne hallott volna az egészséges bélflóra fontosságáról, és ennek kapcsán a probiotikumokról.  Az már más kérdés, és nem is ennek az oldalnak a feladata ezt tisztázni, hogy amit a reklámok állítanak a bélflóra helyreállításáról, az mennyire állja meg a helyét.

Kezdjük egy kis időutazással.

Az emberi bélflóra kialakulása a születéssel kezdődik.

Az emberi bélflóra kialakulása a születéssel kezdődik, és az évek során folyamatosan változhat. Bár összetétele meglehetősen állandó marad, a bélflórát alkotó fajok aránya és mennyisége az egyes egyedek között jelentősen eltérő lehet. Úgy is mondhatjuk, hogy mindenkinek van egy csak rá jellemző bakteriális ujjlenyomata. Megszületéskor az anya hüvelyi és végbéltáji baktériumai jutnak be először az újszülött tápcsatornájába, melyek megteremtik az anaerob környezetet a később kialakuló baktériumflóra számára. Ez a folyamat a császármetszéssel született gyermekek esetében nagyjából kettő-négy hetet késik, illetve zavart szenvedhet a korai antibiotikumos kezelésben részesült, illetve steril környezetben (pl. inkubátorban) tartott babák esetében. A következő erőteljes hatás a jótékony bélflóra kialakulására az anyatejes táplálás (a pusztán anyatejjel táplált csecsemők bélflórájának 95%-a bifidobaktérium). Az ember bélflórájának kialakulása tehát már a születéssel elkezdődik, majd a vegyes táplálkozásra való áttérés, illetve különböző baktériumokkal, gombákkal való találkozás „eredményeképpen” körülbelül a második életév vége felé válik a felnőttekéhez hasonlóvá.

De mi is az a bélflóra?

Az emlősök béltraktusában élő mikroorganizmusok a gazdaszervezettel szorosan együttműködve jótékony hatást fejtenek ki annak egészségére. A mikroorganizmusok ezen komplex közösségét bélflórának nevezzük.

És mi az a probiotikum?

Probiotikumoknak azokat az élő, jótékony mikroorganizmusokat nevezzük, melyek a tápcsatornában található enzimeket és a savas közeget túlélve képesek megtelepedni a bélrendszerben, ahol elősegítik a bélflóra egyensúlyának fenntartását. A mindennapi életben előfordulhatnak olyan állapotok, mikor pótlásukra lehet szükség. Prebiotikumoknak hívják azokat a természetes tápanyagokat, amelyek a probiotikumok kizárólagos tápanyagai, ennélfogva elősegítik azok elszaporodását, túlsúlyba kerülését. A szinbiotikumok a pro- és prebiotikumok együttesét jelentik, vagyis a két előnyös tényező hatása összegeződik.

A barátságos bélbaktérium-Lactobacillus acidophilus-jótékony hatását immár 80 éve ismeri az orvostudomány.

Ezek a baktériumok az emberi szervezettel tökéletesen együttműködve élnek, védik az emésztőrendszer nyálkahártyáját a különféle kórokozók és gombák káros hatásától, egyben a belső szerveket is óvják azzal, hogy felügyelnek az emésztésre. A barátságos bélbaktériumok a B vitaminok szintézisével segítik a tejfehérjék, az aminosavak és a zsírok feldolgozását a szervezetben, nem utolsósorban pedig hozzájárulnak a vér koleszterinszintjének csökkentéséhez. További kedvező hatása a probiotikumoknak az immunrendszer serkentése. A rendszeresen probiotikumot fogyasztók vérében megemelkedik a gamma-interferon szintje. Erről az anyagról tudni kell, hogy a szervezet saját maga termeli a fertőzések elleni hatékony védelemhez.

Az Acidophillus mérsékelheti a laktózintoleranciát, azaz a tejcukor érzékenységet, ami sok embernek okoz emésztési problémákat.

Az Acidophillus mérsékelheti a tejcukor érzékenységet.

Hisz krónikus bélgáz-képződést, bélgörcsöket és allergiás tüneteket idézhet elő. tapasztalatok szerint azok a tejcukorérzékeny emberek akik valamilyen probiotikus készítményt fogyasztanak rendszeresen, egyre inkább képessé válnak a laktóz megemésztésére. Az Acidophillus képes helyreállítani az emésztőrendszer baktériumflórájának arányait úgy, hogy a rothadás folyamatai (amelyek minden egészséges bélben végbemennek) ne nyomják el az erjedési folyamatokat. Ilyen alapon képes megszüntetni azt a kellemetlen szájszagot, amely ellen sem a gyakori fogmosás, sem a szájvíz nem elég hatékony.

Az egészséges bélflóra létfeltételeit számos negatív dolog befolyásolja:

Például a nem megfelelő táplálkozás, stressz, alkohol, fertőzések, és bizonyos gyógyszerek is pl. az utolsó évtizedekben nyakra-főre szedett antibiotikumok.

Helyébe azonnal gombák lépnek. Közülük legveszélyesebb a Candida albicans, amely megmagyarázhatatlan eredetű hasmenések, székrekedések, krónikus nőgyógyászati panaszok kiváltója. A változás korában (menopauzában) lévő nőknél az ösztrogénszint csökkenése következtében fellépő hüvelyszárazság különösen hajlamossá tesz a Candida-fertőzésre.

Probiotikum 3-4 hónapos rendszeres szedése hihetetlenül megváltoztatja -pozitív értelemben- a gombásodástól legyengült szervezetet.

A fent leírtakból is látszik, hogy már egy kis odafigyeléssel is mennyit tehetünk az egészségünk megőrzéséért, helyreállításáért. Létezik egy nagyon korszerű probiotikus készítmény a ProbioBalance, amely egy szinbiotikum. Három probiotikus törzset (Lb. acidophilus, Lb. rhamnosus és B. longum) tartalmaz 4 milliárdos csíraszámban, prebiotikummal (frukto-oligoszacharid) kiegészítve. Rágótabletta formája és enyhe gyümölcsös ízesítése miatt alkalmazása könnyű, adagolása gyermekek számára is ideálisabb, mivel a szétrágott tablettát nehezebb félrenyelni. Alkalmazását a megemelt csíraszámnak köszönhetően különösen ajánlott antibiotikumos kezelések után, valamint utazások alatt.

A fenti cikk a CaliVita® International weboldalán megjelent cikkek felhasználásával íródott.

Bővebben a Probio Balance-ról.